吃西瓜立秋日江蘇各地都有吃西瓜的習俗，叫啃秋,2.吃秋桃的時候立秋，大人小孩都要吃秋桃，一人一個，吃完要留核,而且立秋這一天往往是今年最后一次吃西瓜——人們認為立秋之后，早晚天氣會變冷，吃冷的東西會對腸胃有影響，所以立秋之后就不再吃西瓜了,立秋吃水果叫“咬秋”。
江南有初秋吃西瓜的習俗。立秋吃水果叫“咬秋”。秋桃過去在杭州很受歡迎。初秋大人小孩吃秋桃，一人一個，吃完留著核。等到除夕，把桃核扔到爐子里，燒成灰。人們認為這將拯救瘟疫一年。在北京、河北等地，民間流行“糊秋肥”，吃好吃的。當然首選肉，而且“用肉糊肥肉”。在這一天，普通人吃燉肉，尤其是煮肉和紅燒肉，還有餃子，燉雞，燉鴨和紅燒魚。
2、 立秋吃什么?秋社，秋咬，秋脂糊都是各種地方立秋海關比賽。作為夏季最重要的節(jié)氣，“立秋秋脂貼”是一個古老的習俗，吃西瓜立秋日江蘇各地都有吃西瓜的習俗，叫啃秋。而且立秋這一天往往是今年最后一次吃西瓜——人們認為立秋之后，早晚天氣會變冷，吃冷的東西會對腸胃有影響，所以立秋之后就不再吃西瓜了，2.吃秋桃的時候立秋，大人小孩都要吃秋桃，一人一個，吃完要留核。除夕之夜，桃核被扔進爐子里燒成灰燼，人們認為這將拯救瘟疫一年。3.吃涼糕在金華市民心里，立秋吃西瓜吃涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習俗。什么是酷蛋糕？就是把紅薯淀粉熬成湯，倒進碗里，第二天早上留下來，形成一整塊。遠看像一顆圓潤透明的白玉，再切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，使之清涼，酸甜可口，4.吃“福源”立秋節(jié)氣是臺灣省龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了桂圓肉，后代就會成為大官，桂圓又叫“福源”，所以有句俗語:吃了桂圓，就會有兒孫，而且是最棒的。
