真希望(洛陽真不同莊)的清噸雞，不要失傳。謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃，瀍河區啟明東路245號老城南關小碗牛肉湯，據說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質鮮美肉酥爛，(現在雞和過的雞真不可比)半條街都是濃濃的雞香味。
1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？
謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質鮮美肉酥爛，(現在雞和過的雞真不可比)半條街都是濃濃的雞香味，現在都惦念那種味道。至於牛肉湯那時還未聽到，也未吃過，真希望(洛陽真不同莊)的清噸雞，不要失傳！。
2、洛陽南昌路哪家牛肉湯好喝？
瀍河豫秀齋牛肉湯：瀍河區啟明東路（東花壇東150米）、瀍河馬杰山牛肉湯：瀍河區啟明東路245號老城南關小碗牛肉湯：老城區南關街口（風化街移動營業廳對）瀍河馬小道甜咸牛肉湯：瀍河區民族路民族橋旁洛南新區金銘記牛肉湯：洛南新區廣利街與伊洛路交匯處尚客優酒店樓下西工馬建國牛肉湯：西工區春園西路(牡丹橋下)(春園西路與濱河北路交叉口)澗西知味香牛肉湯：南昌路與南苑路交叉口西50米市府東街（機關食堂）澗西兄弟倆老李家牛肉湯：九都路與銀川路交叉口路北50米。
