小規模-0 會計錄入和流水小規模餐飲業-1/錄入和流水如下:餐費要按受益對象分類，列入不同的會計科目。餐飲會計會計處理我的答案是:1，餐飲業存貨核算，采用實物負債制，餐飲新手會計如何做賬完整版餐飲業 會計會計處理主要是業務成本、庫存商品、營業費用、長期待攤費用、分錄等。

1餐廳會計工作職責1。負責餐廳的成本分析和利潤分析。2.負責餐廳收銀系統的培訓，使每個收銀員熟練掌握業務技能，保證順利進行。3.規范各種財務票據、單據、賬冊的管理。4、做好檔案工作。5、營業收入和支出的核算。6.負責公司的物業管理、出納管理和員工工資審核。7、協調業務部門之間的關系，使業務和薪酬正常運轉。8.日常會計業務報表經經理審核后，報董事、總經理和執行董事。

10.跟蹤應收賬款和應付賬款。11、協助經理做好財務預算、決算和培訓計劃。12、協助經理做好財政部門、稅務等部門的工作，及時掌握國家稅收政策。2 餐飲業 會計工作職責1。嚴格執行國家現金管理制度和銀行結算制度。宣傳和執行財務制度、財經紀律和有關財務管理規定。2.認真執行原始憑證審批制度，及時辦理各項收支業務，確保憑證合法、手續完備。

餐飲業會計會計處理主要是業務成本、存貨、營業費用、長期待攤費用、分錄等。1.主營業務成本如果對方能提供正規發票，蔬菜和肉類可以直接計入主營業務成本。2.如果有倉庫，從庫存商品購入的酒水飲料可以先記入庫存商品，待售出后再結轉成本。3.營業費用廚師的工資記入營業費用，但不記入成本。4.長期待攤費用和裝修費用計入長期待攤費用，攤銷期限參照租賃合同期限。

營業成本費用的核算:營業成本的核算:企業的營業成本應與其營業收入相匹配。當月實現的銷售收入應與其相關的營業成本同時登記和核算。由于旅行社之間的費用結算是有結算期的，當發生的費用不能與實現的營業收入同時入賬時，應先按計劃成本結轉，待實際成本計算后再進行差額結轉。結轉營業成本時，借記“營業成本”科目，貸記“原材料、庫存商品、應付賬款和銀行存款”科目。

Small-scale餐飲業會計分錄及流程如下:餐費要根據受益人分類，計入不同的會計科目。如果是公司員工消費的餐費發票，應計入管理費用和福利費科目。會計分錄為:借方:管理費用及福利費。貸款:銀行存款/現金。如果是公司招待客戶的餐費發票，應該計入管理費用業務的招待費科目。借:管理費、業務招待費。貸款:銀行存款/現金。所得稅法細則第四十三條:企業發生的與生產經營活動有關的業務招待費，按照發生額的60%扣除，但最高不得超過當年銷售(營業)收入的5‰。

我的答案是:1。餐飲業存貨采用核銷和實物負債制度。比如上月底牛肉賬面庫存30公斤，金額900元。本月采購700公斤金額21000元，本月底實際庫存50公斤，金額1500元。1.平時記錄收入(分類:菜品、酒水、香煙等。)，并按部門記錄費用。月底總結銷售成本，提折舊，提稅，出報表，買發票，基本就這些了。2.購買車間內的物資，如蔬菜、調料等，根據票據和驗收單據借記:原材料貸記:現金(或銀行存款)3。根據車間領料出庫單借記:營業成本貸記:原材料4。月末盤點車間剩余材料，根據盤點表借記:營業成本(紅字)貸記:原材料(紅字)5。結轉成本(運營成本實際發生在本月底)

1。購買直接消費的餐食(1)分錄:摘要:支付(應付)XX餐食:主營業務成本貸:庫存現金/銀行存款/應付賬款(2)附件:采購發票(附清單)、銀行付款憑證(3)附件審核流程:采購發票由采購員、廚師、部門經理等制作。2.待入庫的餐食采購(1)分錄:匯總:XX餐食付款(應付):原材料借款:銀行存款/應付賬款(2)附件:采購發票(附清單)、餐食收據、銀行付款單據(3)附件審核流程:采購發票由采購員、庫管員、部門經理、單位負責人簽字。

1、餐飲業成本一般采用“反推成本”的方法核算。2.購買車間內的物資，如蔬菜、調料等，根據票據和驗收單據借記:原材料貸記:現金(或銀行存款)3。根據車間領料出庫單借記:營業成本貸記:原材料4。月末盤點車間剩余材料，根據盤點表借記:營業成本(紅字)貸記:原材料(紅字)5。結轉成本(運營成本實際發生在本月底)

這包括:菜品的主料、配料、調料。在主要食材上，需要計算原材料的凈價率和熟制品的出品率，從而準確計算菜品的成本，凈物質率:指某些蔬菜、海鮮、魚類的產出率。延伸資料:營業成本與營業收入直接相關，所有權期限和所有權對象的各種直接成本已經確定，營業成本主要包括主營業務成本和其他業務成本。一、主營業務成本主營業務成本是企業在銷售商品、提供勞務等經常性活動中發生的成本。