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1，紅豆西米露怎么做

紅豆西米羹主料赤小豆 50克西米 50克飲用水 150克調(diào)料白砂糖 50克1.清水500克放入鍋中燒開，加入西米，煮沸后，用小火燜15分鐘，撈出西米，用水沖凈，放入冷水中。2.紅小豆洗凈，加500克清水煮沸，轉(zhuǎn)用小火燜煮到爛，再加入西米，煮沸后，放入白糖，待白糖化開即可。

紅豆西米露原料：紅豆1杯、白木耳10克（估計的）、冰糖1／2杯、西米3大匙（鐵的）作法：1紅豆白耳洗凈浸泡2小時，瀝干水分將白耳切小塊備用 2取5杯水加入紅豆中，用中火煮滾轉(zhuǎn)小火續(xù)煮爛，加入白耳煮5分鐘，加冰糖 3將西米放入另一個鍋中，小火煮至透明，瀝除水分后以冷開水降溫，加入紅豆燙中拌勻即可。

紅豆西米露怎么做

2，紅豆西米露的做法4o人吃

所需食材 1、小西米150克、蜜紅豆200克、牛奶500克、清水適量。紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml2、西米，牛奶，蜜紅豆，煉乳制作方法 1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘。2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時；冷藏好的西米應該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒；3、紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重復4次。直到紅豆變軟。瀝干水分。放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態(tài)就可以了。4、把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了

蜜紅豆西米露，奶香濃郁、口感爽滑，經(jīng)常喝可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚，是非常清爽好吃的美膚養(yǎng)顏粥。特別是皮膚容易生痘痘的朋友，更要多喝知道美白養(yǎng)顏的蜜紅豆西米露，它對于消褪小痘痘有非常好的效果。而且經(jīng)常吃蜜紅豆西米露，能起到養(yǎng)生保健、預防疾病的目的。作法：蜜紅豆西米露做法： 1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘； 2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時；冷藏好的西米應該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒； 3、蜜紅豆做法：（材料：紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml）紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重復4次。直到紅豆變軟。瀝干水分。放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態(tài)就可以了。 4、把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了。喝出好皮膚：奶香芋頭湯蜂蜜柚子茶銀耳甜梨水喝出好身材：神奇瘦身湯蘋果去脂湯番茄瘦身湯營養(yǎng)成份：紅小豆含多種營養(yǎng)成分，每100克紅豆中含蛋白質(zhì)21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76 毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。李時珍稱紅小豆為"心之谷"，因為它有利小便，消脹，除腫解毒，除寒熱痛腫，排膿散血的神奇功效。小貼士： 1、小西米煮的過程中要輕輕推動，避免沾底。 2、腸胃對牛奶不適的，可以用礦泉水代替牛奶。小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘就可以了。

紅豆西米露的做法4o人吃

3，紅豆沙西米露煮法

西米一小把，紅豆半碗，我覺得紅豆多一些沒關系，多了味道濃好喝，而且可以留一些做紅豆沙紅豆洗好，稍微泡一下后放在鍋里煮，大火煮開鍋后改中小火，水多放一些，因為豆子很吸水，而且煮的時間比較長，我放少了，后來又加了一次等呀等呀～我大概得熬了一個多小時的樣子，豆子炸開了，屋里有了紅豆湯的清香，紅豆就算熬好了！如果覺得豆子多，就盛出來一些，留作下次用或者熬粥用。需要注意的是：夏天豆子容易壞，要及時吃，別放太久了西米洗凈，放入沸騰的紅豆水中繼續(xù)熬，這個過程就比較折磨人了，熬的時候需要不停地用勺攪動，否則容易粘鍋熬呀熬呀，熬到西米基本上全透明，中間還有一點點白芯為止西米快要熬好的時候就要放紅豆沙了，紅豆沙得多少就依人而定了，我這次放了半袋，如果心理沒譜就少放一些，然后嘗嘗不夠再加也沒問題，這樣最保險最后：出鍋啦！熬到紅豆沙完全化了，湯汁有點黏黏的就大功告成啦！

蜜紅豆西米露做法：　　1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘；　　2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時；冷藏好的西米應該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒；　　3、蜜紅豆做法：（材料：紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml）紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重復4次。直到紅豆變軟。瀝干水分。放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態(tài)就可以了。　　4、把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了。

紅豆沙西米露原料：糖或蜂蜜，小西米，紅豆沙（超市有賣）。方法： 1。用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得638mL糖漿（直接用蜂蜜最好，不過貴點），放涼。 2。小西米加5倍的涼水，中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘后撈出，用冷水沖瀝后加入糖漿或蜂蜜中保存。 3。紅豆沙加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小時，即成。紅豆沙西米布丁主材料：紅豆沙20g 小西米50g　　副材料：糖，精制油各少許，紅櫻桃一粒　　作法　　小西米泡水約1小時后拌入少許糖和精制油。　　取8只梅花型銅模加入一個銅模份量1/3的小西米，在加入少許紅豆沙，最后在紅豆沙面上再加入少許小西米一共加8只　　取一粒紅櫻桃，用刀切成小粒　　將8份西米盅模上籠大火蒸5分鐘取出。　　用牙簽小心將8份西米盅從銅模中取出，然后分別加入8只黃色紙托中　　最后將紅櫻桃粒點綴在西米布丁上裝盆即可。紅豆沙的制作1、紅豆用冷水泡隔夜。把紅豆放入高壓鍋中，加水蓋過紅豆，大火煮開上汽后，小火燜15分鐘，關火。待涼。 2、把紅豆連湯帶水放入攪拌機打碎，然后準備用濾網(wǎng)過濾至容器中(把濾網(wǎng)底部浸在水中比較好過濾)。 3、過濾第二次。 4、濾好的豆沙沉淀兩個小時，輕輕倒去上...紅豆沙西米露原料：糖或蜂蜜，小西米，紅豆沙（超市有賣）。方法： 1。用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得638mL糖漿（直接用蜂蜜最好，不過貴點），放涼。 2。小西米加5倍的涼水，中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘后撈出，用冷水沖瀝后加入糖漿或蜂蜜中保存。 3。紅豆沙加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小時，即成。紅豆沙西米布丁主材料：紅豆沙20g 小西米50g　　副材料：糖，精制油各少許，紅櫻桃一粒　　作法　　小西米泡水約1小時后拌入少許糖和精制油。　　取8只梅花型銅模加入一個銅模份量1/3的小西米，在加入少許紅豆沙，最后在紅豆沙面上再加入少許小西米一共加8只　　取一粒紅櫻桃，用刀切成小粒　　將8份西米盅模上籠大火蒸5分鐘取出。　　用牙簽小心將8份西米盅從銅模中取出，然后分別加入8只黃色紙托中　　最后將紅櫻桃粒點綴在西米布丁上裝盆即可。紅豆沙的制作1、紅豆用冷水泡隔夜。把紅豆放入高壓鍋中，加水蓋過紅豆，大火煮開上汽后，小火燜15分鐘，關火。待涼。 2、把紅豆連湯帶水放入攪拌機打碎，然后準備用濾網(wǎng)過濾至容器中(把濾網(wǎng)底部浸在水中比較好過濾)。 3、過濾第二次。 4、濾好的豆沙沉淀兩個小時，輕輕倒去上面的水。 5、把豆沙放入鍋中大火煮開，中火一直煮到豆沙變粘稠。

紅豆沙西米露煮法