意面醬的做法，意面醬的做法意面醬怎么做好吃意面醬的家常

來源：整理時間：2023-03-19 18:53:51 編輯：好學習手機版

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1，意面醬的做法意面醬怎么做好吃意面醬的家常
2，怎么做好吃的意大利面醬
3，意大利面醬的做法
4，意大利面的醬怎么做

1，意面醬的做法意面醬怎么做好吃意面醬的家常

做法抄也不繁瑣，蝴蝶面在一般的大型超市里都可以買得到。還等什么，趕快動手吧。讓我們一起看看什菜芝麻醬蝴蝶面的做法。原料：蝴蝶面、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻調料：橄欖油、鹽做法：1、做鍋水，水中放少量橄欖油，水開之后下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長，大概十多分鐘，沒有硬心了就好了；2、胡蘿卜洗凈去皮切成細絲，黃瓜洗凈切成細絲；3、炒鍋小火，將黑芝麻炒熟，盛出備用；4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散，用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅，切成絲備用；5、芝麻醬用涼白開調開，并放入適量的鹽zhidao調味，將炒熟的黑芝麻放入拌勻；6、面條煮熟后盛入碗中，把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。小貼士：1、沒有橄欖油就用食用油。2、加入黑芝麻的芝麻醬更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。

意面醬的做法意面醬怎么做好吃意面醬的家常

2，怎么做好吃的意大利面醬

番茄醬的做法： 1。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水里面，記著要加橄欖油和一點鹽。。 2。準備醬了。。把西紅柿用開水燙皮，去掉皮，然后切成小塊，備用。半個洋蔥，切成比西紅柿還要小的丁，此外，還有2瓣蒜，切成泥狀。。 3。熱油－橄欖油，加上洋蔥和蒜，4成的火候炒洋蔥。然后加上西紅柿，等西紅柿快要融化時，加上番茄醬(意粉專用的，要買帶洋蔥和蒜的番茄醬），按照自己的口味加上少許的檸檬汁，鹽，和調料面。。。如果泥做的醬太弄，也可以加一點水，但是不能太多。。 4。把煮好的意粉，呈入碗里，然后把醬撒在上面，你也可以在上面撒點pasty（一種意大利香料），或者香菜。。。 5。熱噴噴的意粉就成功了，很簡單吧，自己可以試一試，一定會成功的。。。hope u enjoyed！！！

怎么做好吃的意大利面醬

3，意大利面醬的做法

一、意大利面醬的制作材料：主料：1,兩磅GROUNDCHUCKBEEF,沒有的話就隨便找牛肉磨肉好了.2,兩磅ROMANTOMATO,就是羅馬番茄.橢圓的那種.沒有的話找最新鮮的紅番茄也好.3,一小盒BABYBELLYFRESHMARSHROOM.新鮮香姑也行.估計也是一磅左右吧.4,150MLCABERNETSAUVIGNONREDWINE總之是紅葡萄酒5,150MLEXTRAVIRGINOLIVOIL.150毫升初榨柑欖油.6,兩瓣蒜頭,兩片BASILLEEF(九層塔葉子),一小把意大利香菜(PARSLEY),沒有的話去賣調味瓶的地方買干的粉末.7,一點點鹽,一小勺細辣椒粉.8,0.5LBITALIANPARMIGIRNOREGGIRNOCHEESE.總之要半磅這樣的芝士(在我這兒是.98/LB)乳白色非常硬的那種.9,一個中等個兒的白洋蔥,實在沒有的化什么顏色的都行.10,紙盒包裝的碎番茄粒(用于加色加味)POMITOMATODICE意大利面醬的做法：1.把洋蔥切小丁,西紅柿切大塊,去子,磨菇切大片.PARSLIANDBASILLEAF切細.蒜切末.2.找個不沾鍋,點火,放肉和洋蔥進去(對現在不放油!),等熱到洋蔥和肉都出水和油以后把這些液體潷干.然后加橄欖油進去,放蒜末,出香味后放紅酒.然后放西紅柿.蓋上鍋蓋慢慢煮.直到番茄脫皮融化.然后放點紙盒包裝的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,鹽.嘗嘗味道,臨出鍋之前放蘑菇二、意大利西紅柿肉醬材料：牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙做法：1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香2、放入牛肉末，變色后放入切碎的西紅柿和西紅柿醬3、炒制成醬后調味即可用法：用做意大利面條的醬料。蒜味茄汁意大利面醬原料：洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙、月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許做法：(1)將材料備好，洋蔥切丁備用。(2)先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。(3)把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。注：意大利面淋醬或烹煮海鮮燴醬。意大利面醬原料：絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐、紅蘿卜丁(或蘿卜末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬1大匙、蒜末1小匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯做法：熱鍋，將橄欖油入鍋微熱過，加入洋蔥末、紅蘿卜丁和蒜末炒香，再加進絞肉爆炒，接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過，最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可。注：用于意大利面、干面淋醬，或是白菜燉煮醬。奶油意大利面醬原料：絞肉1/2杯、洋蔥1/4個、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、鹽、胡椒各少許做法：(1)將所有材料備好，洋蔥切丁備用。(2)將奶油1大匙加熱，放入洋蔥、絞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻后盛起備用。(3)將另1大匙奶油加熱，倒入面粉，用小火攪拌均勻，即可熄火，小心不可煮焦。(4)再倒入牛奶快速攪拌，均勻后開中火煮，一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉，轉小火煮約3~4分鐘，至濃滑狀時即可使用。注：拌意大利面、焗海鮮飯。

番茄沙司加肉粒加鹽。姜。蒜

前言這個面醬在我家是出鏡率很高的一款醬料，很萬能，很百搭，搭配意大利面和中式面條都可以，還可以做為披薩醬來使用，很受歡迎呢。材料主料：豬肉100g、西紅柿1個；輔料：橄欖油適量、鹽適量、干羅勒適量、黑戚粉適量、番茄醬適量、洋蔥適量意大利面醬1豬肉剁成肉餡2西紅柿切成小塊，洋蔥切成末3鍋加適量的橄欖油，燒熱4下入肉餡炒至散開變色5加入洋蔥炒出香味6下入西紅柿炒至軟爛出汁7調入鹽8調入干羅勒9加入番茄醬10加入黑胡椒粉，煮至粘稠11裝入碗中即可小貼士可一次多做些，放冰箱冷凍保存三日

菜譜簡介這個醬很簡單有美味，可以跟任何食物配在一起。可以當作披薩醬或跟意大利面拌著吃。分成小份凍在冰箱里，這樣可以留著以后用。材料橄欖油4湯匙，蒜頭3個，搗碎，小西紅柿4罐(400克裝），西紅柿醬175克，新鮮歐芹1把，切碎，鹽半茶匙，紅酒100毫升做法1.用一個大鍋，將橄欖油用中低火燒熱。加入蒜，炒幾分鐘，要注意別把蒜炒焦。2.將西紅柿和醬倒到鍋中，用中火燒10分鐘。加入歐芹，鹽和紅酒。轉小火慢煮，適時攪動直到醬變稠為止即可。

1。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水里面，記著要加橄欖油和一點鹽。。 2。準備醬了。。把西紅柿用開水燙皮，去掉皮，然后切成小塊，備用。半個洋蔥，切成比西紅柿還要小的丁，此外，還有2瓣蒜，切成泥狀。。 3。熱油－橄欖油，加上洋蔥和蒜，4成的火候炒洋蔥。然后加上西紅柿，等西紅柿快要融化時，加上番茄醬(意粉專用的，要買帶洋蔥和蒜的番茄醬），按照自己的口味加上少許的檸檬汁，鹽，和調料面。。。如果泥做的醬太弄，也可以加一點水，但是不能太多。。 4。把煮好的意粉，呈入碗里，然后把醬撒在上面，你也可以在上面撒點pasty（一種意大利香料），或者香菜。。。

配料: 1, 兩磅GROUND CHUCK BEEF,沒有的話就隨便找牛肉磨肉好了.2, 兩磅ROMAN TOMATO,就是羅馬番茄.橢圓的那種.沒有的話找最新鮮的紅番茄也好.3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鮮香姑也行.估計也是一磅左右吧.4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 總之是紅葡萄酒5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑欖油.6,兩瓣蒜頭,兩片BASIL LEEF(九層塔葉子),一小把意大利香菜(PARSLEY),沒有的話去賣調味瓶的地方買干的粉末.7,一點點鹽,一小勺細辣椒粉.8,0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.總之要半磅這樣的芝士(在我這兒是.98/LB)乳白色非常硬的那種.9,一個中等個兒的白洋蔥,實在沒有的化什么顏色的都行.10,紙盒包裝的碎番茄粒(用于加色加味)POMI TOMATO DICE 操作: 1.把洋蔥切小丁,西紅柿切大塊,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切細.蒜切末.2.找個不沾鍋,點火,放肉和洋蔥進去(對現在不放油!),等熱到洋蔥和肉都出水和油以后把這些液體潷干.然后加橄欖油進去,放蒜末,出香味后放紅酒.然后放西紅柿.蓋上鍋蓋慢慢煮.直到番茄脫皮融化.然后放點紙盒包裝的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,鹽.嘗嘗味道,臨出鍋之前放蘑菇

意大利面醬的做法

4，意大利面的醬怎么做

材料：普通意大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側，同時中指，無名指和小手指與食指并列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意面，就差不多夠了。約一人份或兩人份。去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。做法：1.在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋后將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鐘。撈出濾水。2.將蒜，辣椒，香菜分別剁碎并分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨后放蒜碎并將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。3.醬汁有了黏度以后放入煮好的意面攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。4.味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。注意：煮面的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續煮。還有就是水要夠多。

恩，想要方便的呢，就是去由進口食品的超市里面買一大罐子意大利面醬的成品，吃的時候拿少量的黃油再過一下會更香要是自己做呢，就是要準備西紅柿，番茄沙司，牛肉末，洋蔥，黑胡椒，黃油（橄欖油），鹽，雞精1、西紅柿開水燙過，剝皮備用2、超市里買回來的牛肉餡先用料酒、鹽、黑胡椒、少量食用油腌制一下3、洋蔥切成洋蔥碎4、黃油入鍋用小火煸炒西紅柿，直到化成醬狀，加入適量的番茄沙司翻炒出油和香味，盛出備用5、黃油入鍋，倒入牛肉餡，6分熟時加入洋蔥碎，翻炒后加入剛炒好的番茄醬，根據口味加入鹽、雞精、黑胡椒，再炒炒就能出鍋了。這是我做的時候的方子，可以采納一些，都是比較常見的材料。

肉醬意大利面材料：牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯，和一只大而深的平底鍋和一把長把勺子。做法：鍋里放油，加熱至有青煙上升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿卜碎和西芹碎炒至稀軟時放如牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，并不時攪拌，輕輕濾去表面.注意：<1>.意大利面提前煮好放一段時間以后就會失去彈牙的特性，所以隨時吃隨時煮比較好。<2>．由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒.所以,如果你沒有很多的時間,而又想有一段時間嘗試西式面條的話,那么不妨準備這樣的一鍋肉醬備用.

意大利西紅柿肉醬材料：牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙做法：1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香2、放入牛肉末，變色后放入切碎的西紅柿和西紅柿醬3、炒制成醬后調味即可用法：用做意大利面條的醬料。蒜味茄汁意大利面醬原料：洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙、月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許做法：(1)將材料備好，洋蔥切丁備用。(2)先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。(3)把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。注：意大利面淋醬或烹煮海鮮燴醬。奶油意大利面醬原料：絞肉1/2杯、洋蔥1/4個、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、鹽、胡椒各少許做法：(1)將所有材料備好，洋蔥切丁備用。(2)將奶油1大匙加熱，放入洋蔥、絞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻后盛起備用。(3)將另1大匙奶油加熱，倒入面粉，用小火攪拌均勻，即可熄火，小心不可煮焦。(4)再倒入牛奶快速攪拌，均勻后開中火煮，一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉，轉小火煮約3~4分鐘，至濃滑狀時即可

意大利西紅柿肉醬材料：牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙做法：1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香 2、放入牛肉末，變色后放入切碎的西紅柿和西紅柿醬 3、炒制成醬后調味即可用法：用做意大利面條的醬料。意大利肉醬面食材：牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿卜250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、意大利面300公克。調味料：番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。做法： 1. 將食材洗凈后，洋蔥、胡蘿卜、西洋芹切末，備用。 2. 在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、意大利面，約煮7分鐘，撈起后，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。 3. 平底鍋加熱，以橄欖油拌炒牛絞肉，炒至呈金黃色。 4. 加入洋蔥、胡蘿卜、西洋芹，拌炒至熟軟，且香味溢出。 5. 接著，放入番茄糊，稍加拌炒至顏色均勻：續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。 6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒，轉小火，熬煮約15分鐘。 7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均勻，至湯汁收干，即可裝盤。蒜味茄汁意大利面醬原料：洋蔥 1/4個、蒜末 1/2大匙、橄欖油 2大匙、水煮蕃茄罐頭 1大匙、月桂葉 1片、白酒 2大匙、白胡椒少許做法：(1) 將材料備好，洋蔥切丁備用。 (2) 先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。 (3) 把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。注：意大利面淋醬或烹煮海鮮燴醬。意大利面醬原料：絞肉 1/2斤、洋蔥(切成小丁) 1/4顆、蕃茄糊罐頭 1罐、紅蘿卜丁(或蘿卜末) 1杯、橄欖油 2大匙、紅辣椒醬 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯做法：熱鍋，將橄欖油入鍋微熱過，加入洋蔥末、紅蘿卜丁和蒜末炒香，再加進絞肉爆炒，接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過，最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可。注：用于意大利面、干面淋醬，或是白菜燉煮醬。奶油意大利面醬原料：絞肉 1/2杯、洋蔥 1/4個、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、鹽、胡椒各少許做法：(1) 將所有材料備好，洋蔥切丁備用。 (2) 將奶油1大匙加熱，放入洋蔥、絞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻后盛起備用。 (3) 將另1大匙奶油加熱，倒入面粉，用小火攪拌均勻，即可熄火，小心不可煮焦。 (4) 再倒入牛奶快速攪拌，均勻后開中火煮，一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉，轉小火煮約3~4分鐘，至濃滑狀時即可