此外，由于日本占領的50年(1895-1945)以及歐美和東亞當代流行文化對臺灣、臺灣文化的深刻影響，也使日本、歐美的文化融為一體,臺灣在文化上，以閩南人為代表的閩南文化、以客家人為代表的客家文化和大陸人帶來的新文化在臺灣中并存融合,大腸包小腸是臺灣一種相當常見的小吃,如今，從臺灣開頭到臺灣結尾，到處都能找到蚵仔煎的香味,而且當初退到臺灣的國民黨，對今天的臺灣文化影響深遠。
1，大腸包小腸\ n大腸包小腸是臺灣一種相當常見的小吃。炭火烤的大腸，皮脆肉足，上面是上好的香腸，上面還有酸菜、黃瓜、姜片、榨菜、雞蛋等小菜。一口下去肉汁溢出，口感鮮美。\n\n\n\n2、定邊檔\n很多人去基隆，都想嘗嘗定邊檔。日本NHK的專訪，特地來到基隆的寫真集及其制作過程。定邊檔是福州的小吃，是福州人家里常見的小吃。有肉羹、蝦羹、百合、香菇、木耳、魷魚、魚干、竹筍、白菜，內容豐富，是標準湯，食材很多。\n\n\n\n3、蚵仔煎\n 臺灣零食銷量榜第一，因偶像劇《轉角遇到愛》而受到兩岸粉絲追捧。如今，從臺灣開頭到臺灣結尾，到處都能找到蚵仔煎的香味。\n圓而飽滿的蛤蜊撒在鐵板上，咝咝作響。澆上薄薄的白色粉漿后，再配上幾片青菜和一個土雞蛋。最后把特制的酸甜醬澆在剛離火炸好的蛤蜊上，香味四溢，突然有噼里啪啦的聲音。
1、臺灣 特色小吃有大腸裹小腸、三角架檔、蚵仔煎、阿宗面、天婦羅、棺材板、昌化肉、姜母鴨、蕭中東路牛肉面館、生煎墨魚。\r\n \r\n 2。大腸包小腸是臺灣一種相當常見的小吃。炭火烤的大腸皮脆肉足，配以上等香腸、酸菜、黃瓜、姜片、皮蛋等配菜，一口下去肉汁溢出。而這樣一種帶有特色的傳統小吃，在東海夜市是可以找到的。關之琳，位于東海大學西門町，是東海夜市特色的小吃。
3、 臺灣文化受大家歡迎,它有哪些特點?臺灣在文化上，以閩南人為代表的閩南文化、以客家人為代表的客家文化和大陸人帶來的新文化在臺灣中并存融合。同時還有以原住民為代表的南島文化，此外，由于日本占領的50年(1895 -1945)以及歐美和東亞當代流行文化對臺灣、臺灣文化的深刻影響，也使日本、歐美的文化融為一體。而且當初退到臺灣的國民黨，對今天的臺灣文化影響深遠。
