老酸奶蛋糕，老酸奶和蛋糕哪個(gè)熱量高

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-08 16:47:22 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，老酸奶和蛋糕 哪個(gè)熱量高

蛋糕熱量高酸奶 (熱量:72卡/100g)1杯（中）酸奶(200.0克)含有熱量144大卡，需要健美操43.0分鐘消耗完。蛋糕 (熱量:347卡/100g)1個(gè)蛋糕(36.0克)含有熱量125大卡，需要健美操37.3分鐘消耗完。

蛋糕

酸奶芝士蛋糕。需要消化餅干:黃油奶油芝士糖雞蛋低筋面粉玉米淀粉大量勺兩勺原味酸奶這些熱量肯定不低至少300大卡左右/100克。

老酸奶和蛋糕哪個(gè)熱量高

2，酸奶蛋糕怎么做

材料:原味酸奶230克，煉奶40克，蛋黃4個(gè).，低粉30克，玉米淀粉20克，蛋白4個(gè)，白醋少許，砂糖50克做法:1、酸奶加煉乳攪拌均勻；2、蛋黃一個(gè)個(gè)加入拌勻；3、篩入低粉及栗粉切拌勻；4、蛋白打成粗泡后，分次加入白醋及糖，打至硬性發(fā)泡；5、將蛋白泡分三次拌入蛋黃糊中，得到最后的蛋糕糊；6、8寸固模,底墊油紙，把蛋糕糊倒入，摔幾下，震掉大氣泡7、烤箱180度預(yù)熱，180度水浴80分鐘，至拍上去表面有彈性8、出爐2分鐘后脫模，待涼后放冰箱冷藏3小時(shí)即可享用。

酸奶蛋糕怎么做

3，酸奶生日蛋糕有哪些做法

1.準(zhǔn)備材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黃油、糖。（蛋分離蛋清、蛋黃） 2.黃油隔水融化。 3.融化的黃油中加入4個(gè)蛋黃攪拌均勻。 4.加入酸奶拌均勻。 5.低粉和玉米淀粉混合過(guò)篩分次加入其中拌均勻，備用。 6.4個(gè)蛋白中分次加入全部的糖打至接近干性發(fā)泡。 7.打好的蛋白霜與蛋黃糊翻拌至混合，倒入電飯鍋內(nèi)。 8.用的是最普通的650w的電飯鍋，按下加熱鈕，等跳到保溫后，保溫20分鐘，再次按下加熱鈕，等跳到保溫后再保溫20分鐘。 9.連電飯鍋內(nèi)膽一起取出放涼，然后再倒扣在盆子里，入冰箱冷藏4小時(shí)以上。小貼士 1、在鍋底上鋪上油紙，就能解決焦底問(wèn)題。 2、冷藏后，要用燙刀切，這樣切面才漂亮。

酸奶生日蛋糕做法材料酸奶200G，雞蛋4個(gè)，黃油45G，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，檸檬半個(gè)。做法1、黃油隔水融化。2、加入酸奶拌勻。3、加入蛋黃拌勻。4、篩入混合好的低粉和玉米淀粉，將蛋黃糊攪拌均勻。4、半個(gè)檸檬用手捏出汁加蛋清里（幾滴就可以了）5、蛋清打至粗泡，分3次加入糖，打至干性發(fā)泡。6、取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻，后再倒回蛋白中切拌勻倒入模具，用力振出大泡。7、將模具置于烤盤(pán)內(nèi)（如是活底模具需外包錫紙，防止進(jìn)水）8、烤箱預(yù)熱165度，烤盤(pán)內(nèi)加2/3的水，中層，165度，60分鐘（中途上色后蓋錫紙）9、烤好后自然冷卻脫模即可。不用倒扣。

酸奶生日蛋糕有哪些做法