豬肉最好買腿肉，因為筋膜比較少。潮汕肉餅，似餅不是餅，可煎炸，可下湯，可炒菜，口感脆嫩而鮮美，希望屏幕前的你也喜歡首先是主料（豬肉）的選擇，攪打上勁后的肉泥當當當蒸好的肉餅出爐啦肉餅放涼后并切片，具體怎么食用取決于食客的你，背井離鄉的我們，就是想念家鄉的美食和味道。1、汕頭肉餅怎么做？誠摯謝邀！背井離鄉的我們，就是想念家鄉的美食和味道。所以今天花點心思，準備做一道家鄉鮮美的美食——肉餅，潮汕肉餅，似餅不是餅，可煎炸，可下湯，可炒菜，口感脆嫩而鮮美，希望屏幕前的你也喜歡首先是主料（豬肉）的選擇：最好買腿肉，...