怎樣做冬尖蒸肉最好吃冬尖蒸肉做法主料：豬五花肉300克輔料：冬菜尖150克，姜片4片，花椒15粒，泡紅辣椒1根，鹽2克，醬油15克溫馨提示：1、如果五花肉比較瘦，可以加入少許熟菜油或色拉油。2、一定要旺火蒸，這樣肉的油脂會逼出來，肉才不會油膩。制作步驟：1、五花肉切1分厚的片，加入鹽、醬油、姜片拌勻，略為腌制。2、將腌制后的肉與冬菜尖拌勻，加入泡紅辣椒，放入蒸盤中。3、大火蒸45分鐘即可。2，四川冬菜怎么做冬菜排骨湯的做法：1.冬菜尖洗凈，漂去部分鹽分；2.豬排洗凈塊成5厘米長；3.姜拍破，均待用；4...