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遼寧的特色菜都有什么亂燉了，他講究的是原汁原料，不拘泥，不固定。取百家長，補百家短。水餃2，遼寧美食代表是那些老邊餃子溝幫子燒雞丹東泥螺本溪羊湯鐵嶺火勺阜新驢肉錦州干豆腐等大米河蟹。圍繞他倆做出來很多好吃的。剩下的就是每個飯店的特色了。3，遼寧特色菜有哪些遼菜是一大菜系，特色菜非常多。他注重原汁原味，擅長蒸、爆、炒、燒、扒、熘、炸、煸、拌、清湯等烹飪技法。以豬肉為祭祀食品的滿族食文化，對遼菜影響較深。比如酸菜氽白肉、白肉血腸等都是這個季節的特色菜。4，遼寧的特色小吃有那些特色小吃：熏肉大餅、海城餡餅、...

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