1，蓮子糊月餅,月餅口味很多,月餅口味很多,6.水果月餅,4.五仁月餅,2.李蓉月餅,火腿月餅創(chuàng)立于昆明“荷香樓”，當(dāng)?shù)厝朔Q為“四梁坨”，餡料分四個(gè)品種:火腿、糖、洗沙、火麻仁,水果月餅可能是各種月餅中最獨(dú)特的一個(gè),蓮子糊月餅是市面上最常見的月餅了,5、火腿月餅。1、火腿月餅的營養(yǎng)價(jià)值面粉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認(rèn)為，面粉味甘性涼，有養(yǎng)心腎、健脾厚腸、清熱止渴的功效。包子、餃子和餛飩都是用各種餡料的面粉制成的特色食品。包子表皮柔軟有彈性，味道鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)物...

本文目錄一覽1，云南硬殼火腿月餅的做法及配方2，云南硬殼火腿月餅的做法及配方3，云南月餅做法1，云南硬殼火腿月餅的做法及配方云南硬殼火腿月餅的做法如下：用料：面粉384克、白砂糖21克、水96克、豬油(板油)144克。1、首先，做蛋糕皮，在面粉中加入豬油、蜂蜜、糖、水和發(fā)酵粉。2、把所有材料混合在一起做成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜包好，冷藏20分鐘。3、把面團(tuán)分成6等份。4、放松15分鐘，把面團(tuán)搟平。5、把25克松子和云腿餡放在皮的中間。6、用虎口慢慢向內(nèi)合上蛋糕皮的邊緣，收緊嘴巴，掐掉最后一塊多余的皮，平壓，...