土雞別名老雞（廣東人的叫法），其雞肉很有嚼勁，圈養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)的土雞肉越有嚼勁，在我們廣東這邊土雞最普遍的做法就是煲湯，下面跟大家分享一下我們廣東人煲土雞湯最普遍的做法。雞公營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)含量高，具有增強(qiáng)體質(zhì)，滋養(yǎng)補(bǔ)血，原汁原味就簡(jiǎn)單的土做法，不許添加過(guò)多的調(diào)味品，能保持雞公的美味。1、燒雞公怎么做才好吃？雞公營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)含量高，具有增強(qiáng)體質(zhì)，滋養(yǎng)補(bǔ)血。原汁原味就簡(jiǎn)單的土做法，不許添加過(guò)多的調(diào)味品，能保持雞公的美味，食材:公雞一只調(diào)味品:鹽，味精，白糖，料酒，蔥姜片，干辣椒，八角，菜籽油，老抽。...