我是洪春回鍋肉哪里正中，應(yīng)該是四川的吧，回鍋肉屬于川菜，但全國(guó)各地都有各地的做法。制作回鍋肉有一樣調(diào)料少不了就是---豆瓣醬，如果說(shuō)還不能斷定宋朝爆肉與回鍋肉是否相同;那么，明代的油爆豬則清晰地呈現(xiàn)出回鍋肉的基本特征，清末豆瓣的創(chuàng)制，大大提升了回鍋肉的口感和品質(zhì)，使回鍋肉成為川菜中最著名的一道菜。1、哪里的回鍋肉最正宗？怎么做？我是洪春回鍋肉哪里正中，應(yīng)該是四川的吧，回鍋肉屬于川菜，但全國(guó)各地都有各地的做法。我是東北的我有一種做法，1.選豬下五花肉，去毛，洗凈，下鍋烀熟。（肉不要烀的太爛，七八分熟既可，）...

梅州金柚從廣西引種、改良、培育已經(jīng)有百多年的歷史，形成了區(qū)別于廣西沙田柚的特性，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，口感大體上有兩種。梅州市最大的水庫(kù)，也是最大的荔枝種植基地，渡田河景區(qū)非常美，碧水藍(lán)天，湖光山色，景色十分迷人，一路山花爛漫，流水潺潺;大河兩岸，峰巒蒼翠，綿延起伏，嵐影綽綽;堤巖河灘，綠草茵茵，牛羊成群;眺望群山、有的滿山翠綠、有的或楓紅似火!好一幅如詩(shī)如畫(huà)的美景風(fēng)光。1、哪里有正宗的梅州柚子賣(mài)？廣東梅州梅縣石扇鎮(zhèn)中蜂養(yǎng)殖戶和金柚種植戶為您解答：哪里有正宗的梅州柚子賣(mài)？說(shuō)到梅州，大家在腦海里最先想到的是什么...

買(mǎi)信陽(yáng)毛尖想買(mǎi)到真的別去路邊茶店買(mǎi)，他們冰柜里放有四川過(guò)來(lái)的大白茶，不是經(jīng)常喝茶的人根本分不出來(lái)。信陽(yáng)市好幾個(gè)縣都產(chǎn)信陽(yáng)毛尖，信陽(yáng)毛尖分大山茶和小山茶，大山茶核心產(chǎn)區(qū)主要集中在五山兩潭一寨，大山茶生長(zhǎng)在海拔高大山，常年云霧繚繞，沒(méi)有污染，茶葉葉片肥壯，炒出來(lái)的茶葉，香高味甘，湯色明亮，喝茶一定要喝大山茶，大山茶受產(chǎn)地限制，產(chǎn)量很少，價(jià)格昂貴，一般人接受不了。1、正宗的信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地在哪里？信陽(yáng)市好幾個(gè)縣都產(chǎn)信陽(yáng)毛尖，信陽(yáng)毛尖分大山茶和小山茶，大山茶核心產(chǎn)區(qū)主要集中在五山兩潭一寨，大山茶生長(zhǎng)在海拔高大山，常年...

我感覺(jué)得，潮州豬腳制做，和澄海豬腳飯大同小異，潮州的鹵水有名，廣東一般大酒樓都有潮州鹵制品，大概是口感好，色感好，衛(wèi)生好。“正宗潮州豬腳飯的做法，如何能夠讓豬腳吃起來(lái)更加入味”，正宗專(zhuān)業(yè)的潮州豬腳飯的做法師傅一般為了讓豬腳軟而不爛，往往采用回鹵法，第一次鹵上2小時(shí)，讓豬腳軟爛七分，出餐之前，再將豬腳鹵制好，這樣就剛剛好了。1、正宗潮州豬腳飯的做法是什么？今天分享：“正宗潮州豬腳飯的做法，如何能夠讓豬腳吃起來(lái)更加入味”。新用戶歡迎進(jìn)入官網(wǎng)《粵港燒臘論壇》免費(fèi)獲得“原味湯粉配方及制作流程”、“秘制辣椒醬配方與...

今天跟大家分享潮州鹵水的技術(shù)要點(diǎn)，那就是潮州鹵水香料香料的處理與應(yīng)用。一．潮州鹵水（適用5kg左右食材）配方，在有經(jīng)驗(yàn)的鹵水師傅看來(lái)，即便許多人都會(huì)制作潮州鹵水，但常常是做的有色無(wú)味，或是有味而無(wú)色，配備潮州鹵水香料齊全，做一鍋鹵水不難，但保養(yǎng)好一鍋鹵水卻十分復(fù)雜，既講究技術(shù)方法，又強(qiáng)調(diào)個(gè)人感覺(jué)。1、正宗潮州鹵水怎么做？謝邀，說(shuō)起潮州鹵水，往往大家吃廣州酒宴時(shí)上第一道菜就是冷盤(pán)，冷盤(pán)都是鹵菜，制作這些菜肴肯定少不了一鍋正宗的老鹵水，因?yàn)槌敝蓰u水的版本很多，胡師傅不能一一給大家詳細(xì)說(shuō)明，但今天教大家一種非常...

廣東腸粉的醬油配方腸粉是廣東省著名的小吃之一，腸粉的關(guān)鍵在于腸粉醬油的調(diào)制，腸粉醬油調(diào)好了就達(dá)到了事半功倍的效果。我發(fā)表一下我做腸粉的經(jīng)驗(yàn)，腸粉質(zhì)量做得好的，就要用隔年的優(yōu)質(zhì)早米(新鮮的粘性大影響質(zhì)量)，將大米用水洗三四次，浸四至六個(gè)鐘，用打漿機(jī)磨成幼漿，在出漿的同時(shí)用密篩過(guò)濾，這樣做出來(lái)的腸粉才嫩滑，米和水的比例1。1、廣東腸粉的醬油在家怎么熬？米漿怎么調(diào)？廣東腸粉的醬油配方腸粉是廣東省著名的小吃之一，腸粉的關(guān)鍵在于腸粉醬油的調(diào)制，腸粉醬油調(diào)好了就達(dá)到了事半功倍的效果。下面一起來(lái)看這個(gè)醬油的制作過(guò)程，原...

面對(duì)眼花繚亂的瓷磚市地，許多人關(guān)心這樣一個(gè)問(wèn)題，如何分別瓷磚是不是佛山磚。首先廣東佛山那邊的土質(zhì)硬，瓷磚原材料好；其次是廣東佛山擁有強(qiáng)大的人才儲(chǔ)備和技術(shù)積累，比如一大批中高端的瓷磚生產(chǎn)技術(shù)人員，強(qiáng)大完善的生產(chǎn)管理配套體系，頂級(jí)的瓷磚生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格的瓷磚產(chǎn)品內(nèi)控企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障了瓷磚質(zhì)量問(wèn)題；第三是廣東佛山有著完善的產(chǎn)業(yè)鏈，球磨機(jī)、拋光機(jī)、印花機(jī)、窯爐、熔塊、色料、釉料、包裝等相關(guān)陶瓷裝備和原材料，總之一切以瓷磚制造為主鏈；因此佛山磚是公認(rèn)的全國(guó)頂尖高水準(zhǔn)，人們買(mǎi)磚當(dāng)然會(huì)只認(rèn)廣東佛山產(chǎn)的磚。1、家里裝修需要瓷...

多數(shù)認(rèn)為，腸粉起源于廣東一帶。請(qǐng)?jiān)徝朗匙覠o(wú)才，正宗的腸粉到底該如何做我不是很清楚，但我非常支持你有想開(kāi)一家腸粉店的想法，因?yàn)槲乙步?jīng)常做“不正宗”的腸粉，親朋好友個(gè)個(gè)都愛(ài)吃，還說(shuō)如果我能開(kāi)一家腸粉店賣(mài)腸粉，生意一定興隆，又有人說(shuō)“腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲”。1、你覺(jué)得廣東腸粉怎么樣？喜歡廣東的腸粉。腸粉有很多種的搭配，可以有雞蛋，肉，油條，還也可以用各種蔬菜汁做成彩色的，漂亮，美味，湯汁也是廣東腸粉的一個(gè)亮點(diǎn)，有些是直接淋生抽，大部分的腸粉都有專(zhuān)門(mén)熬制的湯汁，與腸...

感謝邀請(qǐng)日照綠茶近年來(lái)發(fā)展迅速，特別是最近幾年，隨著越來(lái)越多的人群對(duì)日照綠茶的認(rèn)可，知名度不斷提高，產(chǎn)量越來(lái)越大，價(jià)格越來(lái)越親民，已走進(jìn)了千家萬(wàn)戶的小茶壺。日照綠茶價(jià)格日照綠茶都是比較貴的一種，根據(jù)價(jià)格表上面的價(jià)錢(qián)來(lái)看，可以很明顯的看出來(lái)，最高級(jí)的日照茶可以賣(mài)到兩千多，一般一級(jí)的日照茶只要八百左右就可以了，但是按照市場(chǎng)價(jià)來(lái)看，最普通的日照茶也要五百元，所以日照茶還是比一般的茶要貴的，但是為到特別的好喝。1、嶗山綠茶大概多少錢(qián)一斤？茶葉價(jià)格可以這么來(lái)算：茶葉價(jià)格=茶園管理成本采摘成本制作成本銷(xiāo)售成本運(yùn)輸成本...

你們吃十來(lái)塊一斤的飼料雞還是買(mǎi)農(nóng)村幾十塊一斤的正宗的土雞。這樣的農(nóng)家土雞養(yǎng)殖才算有出路，能賺幾個(gè)錢(qián)，剩下的像我一樣，一斤銷(xiāo)售十幾元錢(qián)的基本沒(méi)得錢(qián)賺，我認(rèn)為最起碼應(yīng)該定20元往上一斤才可以，幾十塊一斤的正宗土雞當(dāng)然是消費(fèi)者首選的，土雞肉質(zhì)鮮嫩柔滑、細(xì)膩緊湊，湯香味美，深受消費(fèi)者的青睞，但是不懂土雞的鑒別方法，很容易購(gòu)買(mǎi)到假土雞，因此，消費(fèi)者都愿意購(gòu)買(mǎi)十多塊一斤的本地雜交肉雞。1、農(nóng)家土雞最低一斤要多少錢(qián)？問(wèn)題：農(nóng)家土雞最低一斤要多少錢(qián)？農(nóng)家土雞因其散養(yǎng)、活動(dòng)量大、肌肉緊實(shí)、雞自由覓食、吃的都是青草、蟲(chóng)子及農(nóng)...

市場(chǎng)上也有很多打著梅州柚子的廣告來(lái)銷(xiāo)售柚子，我們且不論是不是正宗梅州柚子，從它的品質(zhì)、口感就與真正的梅州柚子有差異。梅州金柚從廣西引種、改良、培育已經(jīng)有百多年的歷史，形成了區(qū)別于廣西沙田柚的特性，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，口感大體上有兩種，想要買(mǎi)到好的、正宗的梅州柚子，最好花時(shí)間來(lái)梅州，多去柚子主產(chǎn)地走走，蹲點(diǎn)采購(gòu)。1、哪里有正宗的梅州柚子賣(mài)？廣東梅州梅縣石扇鎮(zhèn)中蜂養(yǎng)殖戶和金柚種植戶為您解答：哪里有正宗的梅州柚子賣(mài)？說(shuō)到梅州，大家在腦海里最先想到的是什么？鹽焗雞？足球？客天下？世界客都？可能每個(gè)人的答案都不一樣，...

參考上面溯源燕窩價(jià)格，正宗燕窩無(wú)非就是指溯源燕窩。雨季燕窩，旱季燕窩按出生環(huán)境分類(lèi)，溯源燕窩，非溯源燕窩按挑毛工藝分類(lèi)，啊燕窩越大，說(shuō)明筑巢的那個(gè)燕子唾液腺越發(fā)達(dá)，燕窩營(yíng)養(yǎng)越好，非溯源燕窩燕盞一般15-20元/克左右，燕窩市場(chǎng)水很深，我是15年開(kāi)始做燕窩的，作為一名從業(yè)者，我自己都感到驚嘆，也曾經(jīng)被廠家耍弄過(guò)。1、燕窩的價(jià)格一般是多少，正宗燕窩多少錢(qián)一克？燕窩市場(chǎng)水很深，我是15年開(kāi)始做燕窩的，作為一名從業(yè)者，我自己都感到驚嘆，也曾經(jīng)被廠家耍弄過(guò)。搞得我都覺(jué)得我可能不太適合做生意了~我在這里的回答，可以說(shuō)...

廣東人煲湯非常講究，湯料選材也很豐富。一般人煲湯都是想吃什么煲什么，而老火湯的湯料都是結(jié)合自身或家人身體情況來(lái)選擇湯料，比如火氣旺的人，可選擇青小豆、冬瓜、蓮肉等湯底煲湯，這樣的湯清熱下火又滋補(bǔ)，而體寒的人應(yīng)該用參類(lèi)等中藥材做湯底，冷水讓如湯料可以使湯在加熱過(guò)程，湯料的味道滲透出來(lái)，如果等水開(kāi)了再放湯料的話，湯料的味道就很難散發(fā)在湯里，這樣的湯味道沒(méi)那么鮮甜了；且加水的時(shí)候要一次性加夠，中途加水會(huì)破壞湯的味道，很多人煲湯都犯了這個(gè)錯(cuò)誤。1、正宗好喝的廣東老火湯怎么做？分享廣式老火湯細(xì)節(jié)，想做一份好湯，...

低糖食物越來(lái)越受到更多人的青睞，注意糖分?jǐn)z入對(duì)血糖高的人來(lái)說(shuō)尤為重要，下邊就跟大家說(shuō)下低糖蓮蓉餡的做法。可以用高壓鍋中小火煮20分鐘左右3、放涼后倒入破壁機(jī)打碎4、打磨好的蓮蓉很細(xì)膩5、倒入不粘鍋，中小火不斷的翻炒，加入細(xì)砂糖，油分3次加入，每一次與蓮蓉翻炒均勻之后再加第二次6、炒到蓮蓉完全不粘鍋抱成團(tuán)，用鍋鏟按有些按不開(kāi)就可以出鍋了。1、月餅蓮蓉餡怎么做？材料：去芯干蓮子240g白蕓豆160g細(xì)砂糖160g花生油或玉米油190g（油量可增減）制作過(guò)程：1、白蕓豆浸泡一晚，用手?jǐn)D一下就可以去皮，泡軟后的豆...