清鹵、混鹵，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵。打鹵面，是山西、山東一帶的傳統(tǒng)面食，作為地地道道的山東人，對打鹵面的做法可是深有感觸，不過打鹵面的做法多樣，風(fēng)味不一，用料也多種多樣，打鹵面好不好吃，全在湯汁是否好，今天就為大家分享一道非常好吃，非常有營養(yǎng)打鹵面。1、打鹵面怎么做鹵？問題：打鹵面怎么做鹵？打鹵面的做法多種多樣，隨自己所用的食材來決定口味如何，營養(yǎng)如何。總體來說打鹵面分為：清鹵、混鹵，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵，打鹵面好不好吃，全在湯汁是否好，今天就為大家分享一道非常好吃，非常有營養(yǎng)打鹵面。做...