鄭州的美食非常多，因為鄭州本來就是一個美食之城，中原各處的美食都匯集到鄭州，鄭州的美食可以說是多種多樣，種類繁多，今天我們就大概的給大家講講鄭州比較有名的三個美食?！?】豆花魚頭這道美食在鄭州，雖然太出名，但是以我多年的美食經驗，這道菜的口味在鄭州算是上等，是一道非常不錯的美食，大家一般都吃過豆花魚，但是這道豆花魚頭的做法營養豐富而且鮮嫩美味，首先他的做法是采用一個大魚頭，魚頭選用的是花鰱魚頭，魚頭魚肉多而且大，口感美味，然后選擇非轉基因大熬制12小時而成，做出來之后，光是聞著味道就讓人流口水，肉好吃，湯...