他們的鹵味看著不錯(cuò)，特色羊頭，鹵豬蹄，還有-個(gè)魚沒(méi)記住名字。紅鹵～加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色，色澤誘人，白鹵，不加糖和醬油鹵制食品呈無(wú)色或者食材本色，潮汕鹵菜（紅鹵）是比較大眾化，適合任何人食用的，不麻也不辣，做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。1、鄭州羊頭哪家正宗？還記得第-次吃糊湯面是在洛寧客戶店里出差。那時(shí)候是當(dāng)?shù)氐奶厣妫X(jué)得很好吃，量特別大。在朋友的推薦下，今天嘗嘗豫一羊肉糊湯面家的面，地址在鄭密路漢江路路口，老板服務(wù)挺熱情的，可能我們是第一次來(lái)的新客，主動(dòng)介紹了好多特色菜。他們...