鄭州的燴面，應(yīng)該是合記燴面和蕭記燴面最為有名。鄭州燴面和方城燴面都是河南地區(qū)做的比較有名的燴面，也是在當(dāng)?shù)乇容^有名氣的特色美食，但是說(shuō)到燴面的話，肯定人們第一反應(yīng)都是鄭州燴面，畢竟人家可是河南的省會(huì)鄭州，所以說(shuō)其實(shí)兩個(gè)地方的燴面都是羊湯燴面，喝起來(lái)味道也都相差無(wú)幾。1、鄭州燴面和方城燴面，哪個(gè)能代表河南燴面？鄭州燴面和方城燴面都是河南地區(qū)做的比較有名的燴面，也是在當(dāng)?shù)乇容^有名氣的特色美食，但是說(shuō)到燴面的話，肯定人們第一反應(yīng)都是鄭州燴面，畢竟人家可是河南的省會(huì)鄭州，所以說(shuō)其實(shí)兩個(gè)地方的燴面都是羊湯燴面，喝起...