在洛陽(yáng)，一般喝湯是在早上，早晨起來(lái)一碗湯，才算是融入到當(dāng)?shù)厝说纳钪小Ｓ幸慌笥眩T行到洛陽(yáng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)原來(lái)洛陽(yáng)人也喜歡喝湯，在此之前，只是聽(tīng)聞廣東人對(duì)湯的熱愛(ài)，還不知道，原來(lái)洛陽(yáng)人民也是如此，早晨六點(diǎn)多，第一批喝湯人走進(jìn)湯館喝湯，湯鍋中熬了十幾個(gè)小時(shí)的湯，變成了一鍋奶白色的羊肉湯。1、洛陽(yáng)哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀(jì)54年建設(shè)拖拉廠時(shí)候，在洛陽(yáng)呆了三年，每星期到洛陽(yáng)最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據(jù)說(shuō)是進(jìn)貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質(zhì)鮮美肉酥爛，(現(xiàn)在雞和過(guò)的雞真不...