大家好，我是湖北鄉(xiāng)村小芳，很高興來回答您的問題，臘豬頭皮太硬怎么煮。南方地區(qū)臘肉的做法大致一樣，今天給大家分享我們湖北長陽臘肉臘豬頭的做法，臘豬頭皮太硬，是因為肉經(jīng)過鹽的腌制，長期風吹陰干通風蒸發(fā)水分造成的，在湖北長陽，每年殺年豬時，殺豬佬最后都會砍豬腦殼，小時特沒什么玩具，我們特喜歡豬腦殼里面的兩個豬八戒。1、四川臘味豬頭怎么做？四川臘味豬頭怎么做？其實，南方地區(qū)臘肉的做法大致一樣，今天給大家分享我們湖北長陽臘肉臘豬頭的做法。在湖北長陽，每年殺年豬時，殺豬佬最后都會砍豬腦殼，小時特沒什么玩具，我們特喜歡...