下面介紹一下正宗黃悶雞的制作方法。現在就讓我來教你做正宗永平黃燜雞吧，(此步驟使黃燜雞色澤鮮美，也有的不放白糖，將由燒制7成熱，放入草果炒黃，直接倒入黃燜雞炒，在最后起鍋前，倒入少許醬油，1.將宰殺好的雞洗凈，切成核桃大小那么大的塊，黃悶雞是一道傳統的家常菜，起源于民國的濟南，也叫香雞煲，深受民國當時的達官貴人喜愛，經過多位魯菜大廚的創新和傳承一直流傳至今，現黃悶雞店火遍全國各地。1、黃燜雞是哪里的，正宗黃燜雞怎么做？你好朋友，很高興回答您的問題，我是夏小魚，美食制作者，我是一名從事餐飲行業15年的從業者...