公安鍋魁一度也是湖北伢共同的鄉(xiāng)愁記憶，作為一種烤制的面食，是由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分為鮮肉鍋盔、糖鍋盔、牛肉鍋盔、梅菜鍋盔等種類(lèi)。對(duì)外省的鍋魁不予評(píng)論，但對(duì)公安鍋盔怎么做得好吃，心理還是有點(diǎn)數(shù)的，做好的兩個(gè)鍋盔生坯蓋上鍋蓋發(fā)酵30分鐘。1、鍋魁怎么做烤才好吃？曾經(jīng)壹周君以為鍋魁就是咱們湖北省的特色小吃，畢竟荊州的公安鍋盔大名在湖北省內(nèi)的名氣自不用說(shuō)。公安鍋魁一度也是湖北伢共同的鄉(xiāng)愁記憶，作為一種烤制的面食，是由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分為鮮肉鍋盔、糖鍋盔、牛肉鍋盔、梅菜鍋盔等種...