主料蠶豆配料鹽，生抽，姜片，雞精，辣椒，香菜步驟第一步蠶豆洗凈后，焯水，瀝干。豬肉最好是選擇比較瘦一些的里脊肉來做，這樣做出來的不會油膩，加入沒過蠶豆的清水，大火燒開以后轉小火慢慢燉一下蠶豆，讓它煮熟，豬肉，蠶豆，植物油，鹽，雞精，大蒜，下蠶豆，蠶豆放入以后改大火煸炒，大概兩分鐘，然后放入鹽攪拌均勻，少放一點清水，稍微煮一下。1、蠶豆怎么做好吃？蠶豆又叫羅漢豆，是飯桌上經常見到的一種豆類，它的營養價值非常高，蠶豆里面含有豐富的維生素C，能夠預防人體產生動脈硬化，蠶豆中含有豐富的鈣質，有利于骨骼的生長和發育...