河南的燜子在本地是非常有名的，也是當(dāng)?shù)匾环N具有傳統(tǒng)風(fēng)味的著名小吃，質(zhì)地極有韌性，口感Q彈勁道，配上肉餡，味道非常鮮美。大連的燜子的主料有兩種，一種土豆淀粉做好的燜子比較透明，而地瓜粉做的燜子顏色比較灰暗不透明，口感略有點(diǎn)粘不如土豆淀粉做的燜子好吃。1、燜子是哪的特產(chǎn)？要回答這個(gè)問題，首先就要知道這個(gè)燜子是怎么做的。燜子在過年的時(shí)候吃的最多，為什么？因?yàn)闋F子的主要原料就是粉條，紅薯粉條，為什么要強(qiáng)調(diào)紅薯粉條呢，當(dāng)然是紅薯粉條做出來的最好吃了，實(shí)際上我也就沒吃過別的粉條做的燜子，而這個(gè)紅薯粉條的加工只能在冬季...