感覺大家回答都比較極端，有說不要去培訓學校學，有說不要去店里學。后來他知道我這邊有培訓才來問我，我們培訓做的味道怎樣，價錢怎么算，我敢打包票告訴他，你親自來試吃，想要什么風味口味都可以教你做，學費不到那家店零頭，希望你生意成功如果是開自助燒烤的話，可以買小爐子，看場地的大小，算一下能擺下多少桌，再在這個基礎上浮動的多買5個左右，避免不夠和壞掉；就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了，大的盤子每桌兩個，一個裝素菜，一個裝肉，最好買那種不銹鋼的長方型盤子，類似快餐店餐盤的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以...