豆腐腦的產(chǎn)地，八公山位于安徽境內(nèi)，安徽以徽菜為主，徽菜有“以咸為主，重油、重色、重火攻的特點(diǎn)”所以理應(yīng)是先咸后甜。吃的東西一定要看個人喜好，不可一楖而論，吃豆腐腦我最喜歡吃甜的，而且還要按照小時候的吃法，在美國有豆腐腦賣，但是不喜歡他們用蜂蜜或者姜蜜，更不喜歡咸的，很懷念小時候奶奶給我買的豆腐腦，那時候的豆腐腦是賣的人挑一個擔(dān)子，一邊是豆腐腦，我和奶奶帶上自家的碗，他在碗里放入幾勺的糖水，然后拿起勺子輕輕的裝豆腐腦，薄薄的一片片的豆腐腦放入碗中，太美了，然后和奶奶一起回家，那感覺太好了，每次吃的時候奶奶都...