在百公里之外的武漢，它有個(gè)更響亮的名字叫。油香有專用勺，底部是凸起的，這樣中間才有空心，荊州油香絕對(duì)不是回民的那種婚喪嫁娶才會(huì)制作的油餅類食品，這時(shí)候就可以直接炸了，不過(guò)放在那里讓它醒個(gè)個(gè)把小時(shí)更好吃，當(dāng)油香慢慢成型后就可以用筷子或者鐵簽子在旁邊一撬即可脫模。1、怎樣做出又香又軟的包子？為什么咱家的包子蒸出來(lái)不夠松軟？其實(shí)，只要掌握這幾個(gè)竅門你就可以輕松蒸出比狗不理還要松軟的包子！1.發(fā)酵粉中加白糖融化發(fā)酵粉的時(shí)候加1—2匙白糖，可以讓面團(tuán)更好地發(fā)酵。2.溫水發(fā)酵融化發(fā)酵粉時(shí)，最好使用不超過(guò)40℃的溫水融...