鄭州燴面，方城燴面，尉氏燴面，許昌燴面，信陽燴面，洛陽燴面等等等等。河南燴面應該數鄭州燴面比較有名了，河南燴面（鄭州燴面）湯用的是羊骨羊肉熬湯，面拉的是寬的，再說說我們河南燴面，吃燴面吃的是的勁道，有嚼勁，面吃到嘴里要有彈性，薄而不軟，厚薄均勻，光滑順口。1、太原哪里有好吃的面？先來一撥連鎖刀削面館：七中削面王、趙老七飛刀削面、順溜刀削面、銀河飛渡飛刀削面、東方削面，這些面館太原有很多店，味道都不錯，流水線作業，不算有特色，但削面還算正宗。下面就說一些比較有特色的面館，大營盤的老姚肥腸面、桃園四巷的無名打...