蒸餃子時(shí)一定要等到水開(kāi)以后再放入餃子，這樣蒸出的餃子形狀美觀，餃子皮也晶瑩透亮。餃子晶瑩剔透，外型美觀，可根據(jù)餡料的顏色來(lái)搭配餃子的顏色，小面給大家簡(jiǎn)單介紹一下水晶餃子的做法，今天分享個(gè)韭菜、蝦仁豬肉餡的水煎餃，將包好的餃子放入鍋中蓋好鍋蓋，蒸至二十分鐘左右即可出鍋。1、水晶餃子怎么做好吃？水晶餃子是北方一道傳統(tǒng)面食。餃子晶瑩剔透，外型美觀，可根據(jù)餡料的顏色來(lái)搭配餃子的顏色，水晶餃子口感勁道，味道鮮美。水晶餃子適合蒸制，水晶水餃皮有嚼勁，比普通面粉制作的有嚼勁，因?yàn)樗э溩悠び幸欢ǖ难诱剐裕э溩拥年P(guān)鍵...