我國花椒種類有兩大類，紅花椒和青花椒，紅花椒大致為分三種，秦川兩地大紅袍，山東等地花椒，野花椒。秦安、隴南、漢源都是盛產花椒之地，那到底哪里產的花椒更好呢，四，摻花椒桿，花椒篩過后花椒桿會篩出，花椒桿味道淡，一般打粉時混入較多，隴南是我國規模最大，質量最優的花椒產區，全國百分之三十以上的花椒出自甘肅隴南，最著名的花椒品種就是大紅袍，大紅袍是全中國最好的花椒品種，隴南也是大紅袍花椒的發源地。1、花椒哪個品種口味最好？大家好，我是尋味陜西，我的回答是大紅袍口味最好。專業學習過香料，也每年去韓城及周邊采購花椒，...