像小說(shuō)《水滸傳》中所描述的，武松，魯智深愛(ài)吃的的燒餅夾牛肉就是開(kāi)封高爐燒餅的前身。在開(kāi)封眾多知名小吃中，炒涼粉是最為出名的，與其伴生的就是小付要向您介紹的開(kāi)封高爐燒餅，就拿小付經(jīng)常去吃的一家普通燒餅攤為例，老板一晚上可以賣200個(gè)左右燒餅，這個(gè)數(shù)字是不是相當(dāng)驚人呢。1、哪里有教做火燒，燒餅的培訓(xùn)店？首先我不贊同樓上兄弟所說(shuō)的，做火燒看似簡(jiǎn)單，其中門道大了去了，并不是隨隨便便就能做好的，火燒分發(fā)面火燒和次面火燒，之前我一個(gè)朋友跟著我們鎮(zhèn)上一家火燒店學(xué)了三年才出師，從和面，揉面，桿片，炕饃，都有技巧的，有朋友...