如果想系統地學，又愿意花學費，北京的CBC，鉑瀾，廣州的咖啡沙龍，上海的王力，青島的安琳，很多專業的咖啡學校的，上網搜索SCA（精品咖啡協會）課程，會有很多。如果是為了找份工作，去咖啡館以學徒的身份學習就是了，基本的咖啡制作入門很快，過程中就是大量的練習，打發奶泡，萃取，拉花練習還有對機器的使用程度，到咖啡店邊學邊練比較理想。1、想學咖啡去哪里學？先要清楚你學咖啡的目的啊。如果是為了找份工作，去咖啡館以學徒的身份學習就是了，基本的咖啡制作入門很快，如果想系統地學，又愿意花學費，北京的CBC，鉑瀾，廣州的咖...