香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、油炸香椿芽等等都是最傳統(tǒng)的吃法，百吃不厭。香椿樹適應(yīng)能力強(qiáng)，病蟲害少，偶爾有蛀干害蟲發(fā)生，也不需要防治，因?yàn)橄愦恢Ω珊透得妊磕芰Χ挤浅?qiáng)，可以自我更新，因此，香椿在整個生育期都不需要施肥用藥，是最純正的有機(jī)蔬菜，我們老家四川樂山，也是自古就愛食用香椿，也有栽培習(xí)慣，現(xiàn)在人工種植香椿也是特別普遍，加上香椿的食用價值很高，全國各地都有栽培。1、香椿為什么那么貴？怎么種植？在哪里能種植？香椿是樹生蔬菜，發(fā)芽早，香味濃，摘一片葉放到嘴里，滿口芳香。香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、油炸香椿芽等等都...