羊肉粉湯的做法2，水城羊肉粉的做法1，羊肉粉湯的做法羊肉粉湯的做法1.鍋中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和異味后，清洗備用2.湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，姜片，倒入料酒，大火煮開3.保持大火10分鐘后轉為小火，慢慢熬煮3個小時4.好的牛尾骨燉后湯色濃白，加了姜片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富5.同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟6.羊后腿肉用肉錘或刀背拍松軟，切成薄片。同時準備好豆腐，西紅柿，調料等7.鍋中準備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放8.湯開后放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分...