黃曲霉是一種常見的有害腐生菌，冠突散囊菌是一種不可多得的天然益生菌,冠突散囊菌發(fā)酵很專業(yè)，發(fā)酵條件很苛刻,如果離開那個環(huán)境，冠突散囊菌就會停止生長,冠突散囊菌(金花)與黃曲霉同屬真菌界-子囊菌綱-枝孢菌屬-散囊菌綱-/子類-,冠突散囊菌屬于散囊菌屬，曲霉菌屬于曲霉屬。1、哪種茶里邊含有冠突散囊菌?目前茶界普遍將茯茶歸入紅茶范疇，也有“不是所有紅茶都有金花，只有金花長的紅茶才能稱為茯茶”的說法。而且根據(jù)國家質(zhì)檢規(guī)定，只有茯茶有“冠突散囊菌”單葉菌落數(shù)含量的質(zhì)檢要求。所以可以肯定的是，茯茶中一定有冠突散囊菌，...