餐飲業對于采購的菜、米、油、鹽、煙、酒，先填寫入庫單，審計人員核對數量后入庫處理,1.餐飲業成本一般采用“反推成本”的方法核算,餐飲業采用存貨核算和銷售，采用實物負債制,入庫時，分錄:借:主營業務成本/原材料/庫存商品貸:應付賬款-**公司餐飲餐飲業在自由市場購買的原材料無發票不能入賬,餐飲業會計。1、餐飲業會計如何做賬餐飲業會計。如果對方能提供正規發票，蔬菜和肉類可以直接計入“主營業務成本”。如有倉庫、米油、調料，可先記為“原材料”，領用時記為“主營業務成本”。如果沒有倉庫，對方也可以提供正規發票或者直...