6.為了防止泡菜壇起泡，可以放幾勺白酒，比如二鍋頭；如果泡菜壇子里有泡沫，加入白葡萄酒去除泡沫,把豆角的頭尾摘下來，洗干凈，泡一點鹽，顏色會更綠,2.去市場買些鮮嫩豆角回來,Tie豆角然后晾干,3.先在水里洗豆角選擇被蟲子吃過的壞的豆角再用清水反復(fù)洗幾次,將豆角打成結(jié)，晾干,美味泡泡豆角準備好了3天。1、泡豆角做法泡豆角如何制作1。食材:豆角1000g、鹽250g、花椒100g、小米椒200g、姜500g、蒜500g。2.去市場買些鮮嫩豆角回來。買的時候一定要仔細挑選，要夠嫩，不能有蟲子。3.先在水里洗豆...