花蛤的做法2，花蜆子怎么蒸雞蛋糕3，花嘎的做法1，花蛤的做法開鍋張口就熟，不要放屜蒸，洗好直接放炒勺里，簡單的調味，少量鹽，燜。如果野生無污染新鮮可生吃，一般的可煮吃或做湯上汽后放入蒸鍋大火約3分鐘即可。花蛤是炒著吃好吃，白蛤做湯好吃。蒸著吃，水開了再蒸5、6分鐘就好了。2，花蜆子怎么蒸雞蛋糕1.將兩個雞蛋打入碗中。2.加入鹽和涼開水攪打均勻。3.將雞蛋液過細篩。4.開水上鍋蒸5.蓋上鍋蓋，留小縫，8分鐘即可。一般大眾化的。。要多洗幾遍，因為里面一般會有很多碎殼。然后用油煎至金黃色，可以和韭菜一起炒，...