紅燒竹筍的做法紅燒竹筍怎么做好吃紅燒竹筍食材明細冬筍500克肥肉100克干紅椒少許大蒜一根鹽適量雞精適量生抽少許蠔油適量微辣口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度紅燒冬筍的做法步驟1冬筍500克（剝殼只剩兩個小尖兒）2大蒜，冬筍，肥肉，干椒洗凈切片備用。（冬筍要在開水里焯會兒水）3點火熱鍋放入肥肉片煎出油。4放干椒爆一下，倒入焯過水的冬筍片翻抄。（家人不吃很辣的菜，干椒我沒有爆炒5放大蒜，加鹽，雞精，生抽，蠔油調(diào)入味。6紅燒冬筍出鍋。主料竹筍350g輔料油適量醬油適量糖適量步驟1.新鮮竹筍二支2.去掉老根，剝?nèi)?..