清燉羊蝎子怎么做好吃清燉羊蝎子做法主料羊蝎子1000g羊腿骨500g輔料良姜適量豆蔻適量桂皮適量丁香適量草果適量香葉適量八角適量花椒適量小茴香適量蔥適量姜適量胡椒粉適量鹽適量香菜適量步驟1.將羊骨剁成塊用清水泡3個(gè)小時(shí)，每泡一個(gè)小時(shí)換一下水，直至血水清淡2.鍋中放進(jìn)涼水同時(shí)將羊蝎子放入大火煮開，撇出浮沫，撈出羊蝎子清洗干凈3.準(zhǔn)備香料，將所有香料裝進(jìn)料袋備用，蔥切段，姜切片4.換水一鍋，將羊蝎子到入，將香料包、蔥段、姜片放入，大火燒開，中火燉1個(gè)小時(shí)改小火繼續(xù)燉1個(gè)小時(shí)直至羊蝎子肉軟爛5.出鍋前十分鐘...