芝士蛋糕一般用餅干做底層，有的不用底層,奶酪又稱芝士，是一種發(fā)酵乳制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷、維生素等營養(yǎng)成分,在中國叫奶酪，在西方國家叫芝士,奶酪怎么選，有哪些種類，怎么用，芝士奶酪和奶酪有什么區(qū)別:奶酪和-0一樣,固定口味有幾種，比如原味芝士，香草芝士，巧克力芝士，等等。1、芝士蛋糕種類芝士蛋糕一般用餅干做底層，有的不用底層。固定口味有幾種，比如原味芝士，香草芝士，巧克力芝士，等等。表面的裝飾往往是草莓或者藍莓，也有一些種類是沒有裝飾或者只是簡單的在上面涂上一層薄薄的蜂蜜。這些蛋糕的結(jié)構(gòu)比普...

芝士片屬于什么種類芝士片當然屬于奶酪啊。重油蛋糕一般海綿蛋糕基本都是放蛋糕油2，請問有什么好吃的奶酪推薦一、奶油奶酪（creamcheese），一種未成熟全脂奶酪，經(jīng)加工后，其脂肪含量可超過50%，質(zhì)地細膩口味柔和。二、比然奶酪（BrieCheese），法國最著名的奶酪之一，因產(chǎn)于中央省的比然地區(qū)而得名。有許多品種，一般色澤由淡白到淡黃，質(zhì)軟味咸，奶香濃郁。呈圓碟狀，直徑18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世紀，1918年被稱為“奶酪之王”，響譽全世界。比然奶酪最好的...