鴨的做法大全鴨怎么做好吃2，鴨子有哪些做法3，鴨子怎么做好吃法大全4，鴨子的做法大全都有哪些1，鴨的做法大全鴨怎么做好吃主料鴨子1只啤酒400ml輔料干辣椒適量八角適量桂皮適量老抽適量生抽適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量冰糖15g步驟1.先將蔥切段，蒜子切片，姜切片，鴨子砍成塊。2.倒入小半鍋清水，放入鴨塊，焯去血水，撈出洗凈。3.鍋入油，倒入鴨塊，炒干表面水份。放入八角、桂皮、蔥、姜、蒜子、干辣椒，翻炒片刻，淋入生抽、老抽，炒至上色。4.鍋中倒入啤酒和適量清水，水面沒過鴨肉，再放入冰糖，煮開。放1勺鹽，...