五谷是哪五谷“五谷”所指的五種谷物有多種說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。其他說法：1、《周禮·天官·疾醫》：“以五味、五谷、五藥養其病?！编嵭ⅲ骸拔骞?，麻、黍、稷、麥、豆也?！?、《孟子·滕文公上》：“樹藝五谷，五谷熟而民人育?！壁w歧注：“五谷謂稻、黍、稷、麥、菽也。”3、《楚辭·大招》：“五谷六仞?！蓖跻葑ⅲ骸拔骞?，稻、稷、麥...