叉燒肉怎么做要詳細做法2，做叉燒肉的方法與步驟3，叉燒肉怎么做4，叉燒肉的做法5，叉燒肉的家常做法6，叉燒肉怎么做呢1，叉燒肉怎么做要詳細做法具體做法如下：1）大保鮮盒中，叉燒醬加大蒜碎、糖、黃酒和一點兒水調(diào)開備用。2）叉燒肉稍作沖洗，用廚房用紙吸干表面水份，切成粗條狀，放入1）中拌腌，加蓋置于冰箱冷藏腌制3天。3）把烤箱里中間的兩層架子拿出不用，回形針彎成勾狀，掛上腌好的肉，掛在烤箱的上面，下面放個裝了水的大烤盤接著滴下來的烤肉汁。4）開火用325F烤30分鐘，打開烤箱，把腌肉汁刷在叉燒上，火力轉到...