食以安為先什么意思民以食為天，食以安為先出自諺語就是農民吃的上飯才是最大的問題對于食品，食品安全是其先要考慮的問題2，如何理解民以食為天食以安為先目前綜合監管工作中存在一些誤區。一是以“抓手”自居，自認為是政府的議事機構，凡事電話指揮，以文件貫徹文件，工作平推應付；二是缺乏與職能部門有效的溝通協調，在具體協調中放不下架子，不能統一思想、求得理解；三是工作不主動，不敢唱主角，遇事推諉搪塞，工作沒有作為。四是工作錯位，凡事“大包大攬”，不去抓宏觀監管，卻忙于具體事務，結果發生錯位，挫傷了其他部門的工作積極...