普通家庭里，煎煮，醋燉，誰沒有一兩個(gè)特色菜,家常菜里用的主要調(diào)料是油鹽醬醋、蔥、姜、蒜、八角，食材以當(dāng)季便宜為主,中國歷史悠久，各大菜系都有招牌菜,這道菜是上等素菜，屬于大眾,5.川味豬肉是四川傳統(tǒng)美食中家常(風(fēng)味型)的代表菜肴之一，屬于川菜系列,家常料理是用普通食材，用簡單的烹飪方法烹制的日常菜肴。1、日常家常菜有哪些呀?1、紅燒肉，著名的大眾菜，各大菜系都有自己的紅燒肉特色。它以五花肉為主料，最好用肥瘦相間的三層五花肉(五花肉)。鍋以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，入口即化。2.茄子是一道歷史悠久的傳統(tǒng)...