鍋包魚(yú)肉怎么做鍋包肉的做法換成魚(yú)肉就可以了不過(guò)我沒(méi)吃過(guò)鍋包魚(yú)肉·只吃過(guò)熘魚(yú)段做法也是這么做注意動(dòng)作要輕魚(yú)肉易碎1是切片2接著就是用濕淀粉把原料包裹上要稠一些的然后燒油熱后下入包裹好糊的原料炸至金黃熟了撈出等油熱后再炸一下讓它更脆3蒜切片姜蒜切絲備用4調(diào)汁用醬油（海鮮醬油味道更好）雞精醋1：3糖比例掌握好銨口味自己調(diào)水（鍋包肉不加水淀粉）5大勺放底油下入蔥姜蒜熗鍋下入主料肉再倒入碗汁翻炒幾下出勺鍋包肉可以放些香菜段一起炒把面滾在魚(yú)肉身上2，鍋包魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃視頻步驟鍋包魚(yú)的做法步驟11.草魚(yú)...