因此，油炸食品可以保存，所以它已經(jīng)成為梅州人喜愛的小吃客家和節(jié)假日客人必不可少的上品,吃法很多甜粄，可以切成小塊，放油里炸,客家人們逢年過節(jié)必不可少的零食之一,客家人們從中原遷到南方，依山而居,甜粄有著濃濃的、甜甜的、堅(jiān)韌的味道,客家人們過年甜粄一部分必須留到二月初二,甜粄客家人過年，有句話叫不蒸甜粄除夕。1、朋友說過幾天一起去客家玩,有沒有哪些必吃的客家美食?鍋貼(煎餃)“鍋貼”是客家一種傳統(tǒng)的自制年貨，寓意“團(tuán)圓圓滿”。客家人們從中原遷到南方，依山而居，山區(qū)的氣候相對潮濕寒冷，所以客家食物味道濃郁，富...