麻辣藕片怎么做主料：蓮藕400克調(diào)料：鹽3克味精1克醬油10克辣椒油25克辣椒(紅、尖、干)10克花椒10克植物油40克各適量麻辣藕片的做法：1.鮮藕去皮后洗凈，切成薄片，置清水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝干水分；2.炒鍋置旺火上，下植物油，燒至五成熱時，下花椒粒、干辣椒段，用小火煸炒出香味；3.下鮮藕片、醬油、鹽繼續(xù)快速翻（防止粘鍋）約5分鐘，撒入味精，淋上紅油炒勻即可。更多麻辣藕片信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/malaoupian2，麻辣藕片的做法是什么用...