抹茶控看過來，我是妥妥的抹茶控，戚風(fēng)蛋糕也非常流行，所以今天要跟大家分享抹茶戚風(fēng)蛋糕做法啦～材料。抹茶不耐高溫烘烤，所以我們制作抹茶蛋糕，還可以選擇不需要烘烤的慕斯蛋糕、凍芝士蛋糕等，這樣對于抹茶的翠綠色色澤能得到最好的保留，口感一樣小清新。1、抹茶蛋糕怎么做？抹茶蛋糕很多女孩子喜歡，自己做抹茶蛋糕，不但分量夠足，而且可以放真正的好抹茶，做得更松軟，讓清新香氣撲面而來，做法還并不難，一起來看看方子吧：準(zhǔn)備材料：低筋面粉150g，淀粉20g，白糖150g，抹茶粉20g，玉米油150g，牛奶138g，蛋清42...