怎么煎荷包蛋要用平鍋，加油上，油不要燒的太熱，就把雞蛋打上，火也不能開的太大了，慢慢的煎一會就反面，OK放少許油，把蛋倒下去，小火慢慢煎就可以了，倒點醬油好美味哦！簡單一點！做法都是先點火，把鍋燒熱，倒適量花生油，可先在鍋里撒點鹽，防止雞蛋粘鍋，從而影響荷包蛋的外觀。接著打雞蛋并將其放入鍋中（如果打雞蛋的技術不佳，可先將雞蛋打到一個小碗里，再倒入鍋中），再依據你的口味在雞蛋上撒上一些調味料，一般是蛋白先凝固，如果你要是喜歡吃嫩的，看到蛋白已經凝固，蛋黃還沒完全凝固的時候，就將雞蛋從鍋中鏟出即可，如果你...